Український ринок яблук входить у критичну фазу: якість продукції погіршується, а попит залишається слабким. Експерти попереджають про ризик різкого зниження цін наприкінці сезону.
Якість яблук погіршується: у чому причина?
Ситуація на ринку яблук дедалі більше насторожує учасників галузі, повідомляє джерело. Погіршення якості продукції у сховищах разом із млявим попитом формують передумови для цінового просідання вже найближчим часом.
За словами керівника компанії USPA Fruit Володимира Гуржія, ключовою проблемою стало збирання частини врожаю під час тривалих дощів. Це негативно вплинуло на лежкість плодів і їхню здатність витримувати транспортування.
У результаті яблука, які нині виходять із холодильників, зокрема зі сховищ із регульованим газовим середовищем, мають гірші товарні характеристики. Знижена транспортабельність і коротший термін реалізації змушують виробників швидше продавати продукцію.
Імпорт тисне на ціни
Додатковий тиск створює імпорт польських яблук. Вони активно заходять в Україну за конкурентними цінами та майже не поступаються за якістю вітчизняній продукції.
Внутрішні ціни за тендерами великих торговельних мереж коливаються від 26 до 36 гривень за кілограм. Такий широкий діапазон свідчить про нерівномірність пропозиції: частина виробників намагається якомога швидше розпродати залишки, і кількість таких гравців зростає.
Зверніть увагу! За такого сценарію зниження цін виглядає цілком імовірним. Особливо, якщо ринок не встигне поглинути наявні обсяги до завершення сезону.
