Польские производители ягод прогнозируют успешный сезон для ключевых культур. Благоприятная зима и переход на туннельные системы выращивания создают оптимальные условия.
Туннели минимизируют погодные риски
Сооснователь кооператива BerryGroup Матеуш Пильх отметил, что стабильные морозы до минус 20 градусов Цельсия позволили растениям пройти нормальный период покоя. Это создает прочную основу для урожая, сообщает источник.
Компания модернизирует плантации, переводя малину, клубнику и голубику в туннельные системы. Такой подход устраняет угрозы от весенних заморозков, града, сильных дождей и птиц. Зима остается единственным существенным риском.
Высокий спрос и кадровые вызовы
Европа, в частности Польша, демонстрирует стабильный спрос на ягоды. Несмотря на рост цен на топливо и удобрения, значительная часть урожая уже зарезервирована.
Производители сталкиваются с нехваткой рабочей силы. Собственные упаковочные центры обеспечивают стабильную занятость в течение сезона.
Скоро стартует сбор зеленой спаржи, с июня — малины. Активная фаза на ягодниках продлится до ноября.
