Быстрый завтрак за 10 минут
Чебуреки — блюдо, перед которым трудно устоять. Этот ленивый вариант в лаваше готовится за считанные минуты и идеально подходит для завтрака или перекуса. Сырная начинка добавляет нежности, а хрустящая корочка — аппетитности. По желанию начинку можно варьировать, однако сырные нотки подходят лучше всего.
Ингредиенты на 2 порции
- лаваш — 1 шт.
- кисломолочный сыр — 350 г
- моцарелла — 100 г
- яйцо — 1 шт.
- зелень — по вкусу
- соль и перец — по вкусу
Приготовление:
- В миске смешайте кисломолочный сыр, натертую моцареллу и измельченную зелень.
- Добавьте соль и перец, тщательно разомните вилкой до однородности.
- В отдельной миске взбейте яйцо.
- На половину лаваша выложите начинку, смажьте края взбитым яйцом, накройте второй половиной и плотно прижмите.
- Обжаривайте на сковороде с небольшим количеством масла с обеих сторон до золотистой корочки и расплавления сыра внутри.
