Швидкий сніданок за 10 хвилин
Чебуреки — страва, перед якою важко встояти. Цей лінивий варіант у лаваші готується за лічені хвилини й ідеально підходить для сніданку чи перекусу. Сирна начинка додає ніжності, а хрустка скоринка — апетитності. За бажанням начинку можна варіювати, проте сирні нотки пасують найкраще.
Інгредієнти на 2 порції
- лаваш — 1 шт.
- кисломолочний сир — 350 г
- моцарела — 100 г
- яйце — 1 шт.
- зелень — за смаком
- сіль та перець — за смаком
Приготування:
- У мисці змішайте кисломолочний сир, натерту моцарелу та подрібнену зелень.
- Додайте сіль і перець, ретельно розімніть виделкою до однорідності.
- В окремій мисці збийте яйце.
- На половину лаваша викладіть начинку, змастіть краї збитим яйцем, накрийте другою половиною та щільно притисніть.
- Обсмажуйте на пательні з невеликою кількістю олії з обох боків до золотавої скоринки та розплавлення сиру всередині.
