Великоднє застілля не обійдеться без яскравого салату. Ця страва готується з чотирьох основних інгредієнтів і не забере багато сил.
Святкові приготування часто виснажують, але салат можна зробити просто. Головне — правильно поєднати продукти.
Інгредієнти та приготування
- Час: 5 хвилин
- Порцій: 4
Інгредієнти:
- 250 г крабових паличок;
- 300 г печериць;
- 2 цибулі;
- 5 яєць;
- зелень, майонез, сіль, перець — до смаку.
- Наріжте печериці тонкими слайсами й обсмажте на сковорідці з олією до випаровування вологи. Посоліть.
- Цибулю поріжте півкільцями, додайте до грибів і смажте до золотистого кольору.
- Відваріть яйця вкрутую.
- Крабові палички наріжте великими діагональними шматками.
- Яйця очистіть і поріжте скибочками.
- Змішайте все в мисці, посоліть, поперчіть, заправте майонезом.
- За бажанням прикрасьте зеленню.
Традиції великоднього кошика
У кошику центральне місце посідає паска. Поруч — яйця, що символізують нове життя. Додають сир, масло, запечену буженину, ковбасу, сало як знаки достатку після посту. Обов’язковий хрін.
Доповніть стіл канапками по-львівськи чи фаршированими яйцями “по-польськи”.
