Наше тіло майстерно сигналізує про проблеми задовго до серйозних ускладнень. Серед маловідомих ознак — дефіцит вітамінів, який вчасно помітити може врятувати здоров’я.
Особливу увагу привертає нестача вітаміну B12. Про це розповів медик Сурадж Кукадія.
Симптоми часто неспецифічні. Поколювання в тілі, сплутаність свідомості, проблеми з пам’яттю. А ще м’язова слабкість і гострий біль у запаленому язику.
«Може відчуватися поколювання, сплутаність свідомості, проблеми з пам’яттю. Це також може спричинити м’язову слабкість і дуже, дуже болючий і запалений язик», — пояснив Сурадж.
Інші прояви: задишка, розлади травлення, втрата апетиту, прискорене серцебиття.
Причини різноманітні. Іноді — незбалансоване харчування. Найчастіше — перніціозна анемія. Це аутоімунне захворювання, коли імунітет руйнує клітини шлунка й блокує засвоєння вітаміну.
Ризик вищий у жінок близько 60 років, людей із генетичною схильністю чи супутніми хворобами.
Джерела вітаміну B12 у раціоні
Вітамін B12 критичний для утворення червоних кров’яних тілець і роботи нервів. Дорослим від 19 до 64 років потрібно 1,5 мкг щодня.
Основні продукти:
- м’ясо;
- риба;
- молоко;
- сир;
- яйця;
- деякі пластівці для сніданку.
М’ясо, риба й молочні продукти легко покривають норму. Рослинна їжа — фрукти, овочі, злаки — практично не містить B12. Веганам складніше без добавок.
