Наше тело мастерски сигнализирует о проблемах задолго до серьёзных осложнений. Среди малоизвестных признаков — дефицит витаминов, который вовремя заметить может спасти здоровье.
Особое внимание привлекает недостаток витамина B12. Об этом рассказал врач Сурадж Кукадия.
Симптомы часто неспецифичны: покалывание в теле, спутанность сознания, проблемы с памятью. А также мышечная слабость и острая боль в воспалённом языке.
«Может ощущаться покалывание, спутанность сознания, проблемы с памятью. Это также может вызвать мышечную слабость и очень, очень болезненный и воспалённый язык», — пояснил Сурадж.
Другие проявления: одышка, расстройства пищеварения, потеря аппетита, учащённое сердцебиение.
Причины разнообразны. Иногда это несбалансированное питание. Чаще всего — пернициозная анемия. Это аутоиммунное заболевание, при котором иммунитет разрушает клетки желудка и блокирует усвоение витамина.
Риск выше у женщин около 60 лет, людей с генетической предрасположенностью или сопутствующими заболеваниями.
Источники витамина B12 в рационе
Витамин B12 критически важен для образования красных кровяных телец и работы нервов. Взрослым от 19 до 64 лет необходимо 1,5 мкг ежедневно.
Основные продукты:
мясо;
рыба;
молоко;
сыр;
яйца;
некоторые хлопья для завтрака.
Мясо, рыба и молочные продукты легко покрывают суточную норму. Растительная пища — фрукты, овощи, злаки — практически не содержит B12. Веганам сложнее обойтись без добавок.
