Украинский рынок яблок завершает сезон в состоянии неопределенности. Реальные объемы продукции в хранилищах остаются загадкой, что усложняет прогнозирование цен.
Фрагментарные данные парализуют рынок
Экспертка плодовоовощного рынка ИА "АПК-Информ" Ксения Гусёва и руководитель компании USPA Fruit Владимир Гуржий сообщают: участники рынка не имеют полной информации об остатках яблок в хранилищах. Данные фрагментарные, поэтому производители и трейдеры не могут точно планировать продажи.
Одни хозяйства спешат реализовать продукцию, чтобы избежать падения цен. Другие откладывают продажи, надеясь на более высокую стоимость в конце сезона.
Риски и давление импорта
Аналитики предупреждают: обе стратегии рискованны. Быстрая продажа может стоить потенциальной прибыли, затягивание — ухудшения качества. Рынок рискует не поглотить все запасы, что приведет к резкой коррекции цен.
Отсутствие правдивой статистики лишь усиливает нестабильность, усложняя работу производителей и экспортеров.
На данный момент цены в супермаркетах колеблются:
- Metro: 42 гривны за килограмм;
- Novus: 39,99 гривны за килограмм;
- АТБ: 39,90 гривны за килограмм;
- Auchan: 38,90 гривны за килограмм;
- Сільпо: 40 гривен за килограмм.
Дополнительное давление оказывает импорт из Южного полушария. Значительные запасы в Польше и поставки из Бразилии, Чили и Южно-Африканской Республики усиливают конкуренцию, угрожая снижением цен на украинскую продукцию. Окно для выгодных продаж сужается.
